Hidratamos en un cuenco con agua fría, 4 hojas de gelatina. Paralelamente, en un cazo con 300 ml. de leche, añadimos 150 gr. de turrón blando en dados y la yema de 1 huevo. Cocinamos hasta derretir. Entonces, añadimos la gelatina escurrida y cocinamos hasta que se disuelva.
En un cuenco, añadimos 200 ml. de nata para montar y la mezclamos con unas varillas eléctricas hasta montarlas. A continuación, añadimos la crema de turrón (si queremos podemos triturarla para que quede más fina) y la mezclamos con una espátula con movimientos envolventes.
Pasamos la crema a unos vasitos y los enfriamos 30 minutos. Decoramos con almendra triturada y figuritas hechas con chocolate o el elemento que más nos guste.
